Gemüseravioli an vegetarischer Sauce

Dieses Menu ist voll vegetarisch bis zur “Bolognesesauce” aus Tofu, Wieso nicht einmal einen Versuch starten eine vegetarische “Fleisch” Sauce zu kochen. Wir haben uns noch überlegt, ob wir vegetarisches Hackfleisch nehmen sollen aber dann für geräucherten Tofu entschieden.

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