Falsches Filet

2 Falsche Filets
1 Zwiebel, in Streifen
2 Knoblauchzehen, in Scheiben
3 dl Bratensauce
2 dl Rotwein
1 EL scharfen Senf
1 EL Cajun Würzmischung (siehe Gewürzmischungen)
1 EL Butter oder Bratfett

Fleisch mit Senf und Cajungewürze gut einreiben. In einer Pfanne mit der Butter anbraten.
Im Bräter die restlichen Zutaten gut mischen und das Fleisch reinlegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca 30 Minuten braten.