Ciabatta-Tomaten-Mozzarella-Speck-Auflauf

Lauwarmer Tomaten Mozzarella Salat. Nein Scherz beiseite. Es wird ähnlich gemacht aber schmeckt einfach herrlich. Durch das Ciabatta Brot und dem Speck gibt es eine etwas rustikale Note. Schon nach kurzer Zeit im Ofen duftet es nach gebratenem Speck mit Brot. Wenn ihr sicher sein wollt, dass der Auflauf durch ist, macht eine Messerprobe. Messer in der Mitte mit dem Spitz einstecken und einen Moment warten. Ist die Spitze durchgehen heiss ist der Auflauf fertig. Tipp: Am besten geht’s wenn alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.