Chicken Tikka Masala

400 g Pouletfleisch, in Würfel
1 Zwiebel, gehackt
2 EL rote Currypaste
1 Büchse gehackte Tomaten
1 Becher Saucenrahm

Pouletfleisch scharf anbraten. Zwiebeln und Currypaste dazugeben und fünf Minuten mit rösten.
Tomaten beigeben und eventuell etwas Wasser und 10 Minuten köcheln.
Vor dem Servieren den Saucenrahm untermischen und kurz aufkochen.

Dazu passt ausgezeichnet Reis oder Wildreismix (Bild)