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Cervelats mit Hörnli

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4 Portionen Hörnli
1 Zwiebel, gewürfelt
2-3 Knoblauch, gehackt
1 EL Olivenöl
4 Cervelats
1 EL Mehl
100 ml Bouillon
Salz und Pfeffer
150 g geriebener Käse

Hörnli nach Anweisung kochen.
Zwiebel und Knoblauch in heissem Öl andünsten, 4 Cervelats halbieren, in Scheiben schneiden und kurz mitbraten.
Mit Mehl bestäuben und mit Bouillon bedeckt einköcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gulasch mit den Hörnli und dem Käse mischen.

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