Filet mit Spinat- Basilikumfüllung
ca. 750g Filet, ein grosses oder zwei kleinere 1 TL Oel 1 Knoblauchzehe, gehackt 200 g Spinatblätter, aufgetaut und getrocknet 50 g frischen, gehackten oder 4 1/2 TL getrockneten Basilikum 1/4 TL Salz 1/8 TL Pfeffer 1 Ei Backofen auf 190° vorheizen. In einer Pfanne bei mittlerer Temperatur das Oel erhitzen und den Knoblauch darin kurz anbraten. Pfanne vom Herd […]
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