Lauch- Kartoffel- Kuchen
1 runder Blätterteig 300 g Kartoffeln 3 Stangen Lauch 250 g Magerquark 100 g saure Sahne 4 Eier Salz und Pfeffer Ofen auf 175° vorheizen Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und vorkochen ca. 15 Minuten Lauch in Scheiben schneiden und kurz mit etwas Butter dämpfen. Ein gefettetes und bemehltes Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Boden einstechen. Kartoffeln und Lauch darin […]
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