Wie der Name es schon sagt, geht es in dieser Kategorie um Aufläufe und Gratins.

Ravioli Blumenkohl Frittata

500 g Ravioli aus dem Kühlregal 300 g Blumenkohl 1/2 Thymian 100 g Speckwürfel 6 Eier 200 g geriebener Käse Salz und Pfeffer Blumenkohl in sehr kleine Röschen schneiden und im Salzwasser vorkochen oder dämpfen. Eier und die Hälfte vom Käse mischen und würzen. Ofen auf 180°C vorheizen. Ravioli, Blumenkohl und Speck gut gemischt in eine ofenfeste Anti Haft beschichtete […]

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Sweet Potato und Chicken Gratin

2 Hühnerbrüste, längs geviertelt und in Würfel 2-3 Süsskartoffeln, in ca. 2cm Würfel 100 ml Olivenöl 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 EL Paprikapulver 3-4 Knoblauchzehen, gepresst 5-6 EL Hot Chili Sauce 2 EL Sojasauce Topping 400 ml Mexikanische Käsesauce oder Monterey Jack oder Cheddar Cheese. 200 g Speckwürfel 1 grosse Zwiebel in Ringe Ofen auf 200°C vorheizen. In […]

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

300 g kleine Kartoffeln, gewürfelt 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Pack (500 g) Sauerkraut 200 g Speckwürfel 250 g Hackfleisch 200 ml Milch 250 ml Rahm 4 Eier Pfeffer 150 g geriebener Käse Kartoffeln und in Wasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Kartoffeln abgießen abkühlen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch und Zwiebeln 5-7 […]

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Texmex Fleischkäse Muffins

500 bis 600 g frischer Fleischkäse zum Backen 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 gepresste Knoblauchz. 50 g getrocknete Tomaten, gewürfelt 1 kleine Dose Maiskörner (140 g Abtropfgewicht) 1 1/2 TL Texmex oder Cajun Gewürzmischung Ofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten gut miteinander mischen. Die Masse in einer Muffinsform verteilen. Im Ofen etwa 30 Minuten Backen.

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Tortellini Gratin mit Hackfleisch und Vierkäse Sauce

500 g Tortellini Fertigprodukt 250 g Hackfleisch, Rind 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchz., gepresst 1 Büchse Maiskörner 1 Glas ITALIAMO 4-Käse-Sauce 100 g geriebener Käse Ofen auf 200°C vorheizen. In einer hohen Bratpfanne das Fleisch und die Zwiebel gut anbraten. Knoblauch und Maiskörner dazugeben. Etwa 5 Minuten mit braten. Gratinform fetten. Tortellini und dann die Sauce in die Pfanne geben, […]

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Spanisch Italienischer Gnoggi Gratin

500 g Kartoffelgnoggi aus dem Kühlregal 100 g Speckwürfel 100 g Chorizo, in halben Scheiben 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchz., gepresst 1 Sack MAGGI Mix für Pasta Gratin Carbonara Zubereitung Zutaten OHNE MAGGI Mix in einer Bratpfanne, OHNE Zugabe von Öl oder Fett, anbraten. Ofen auf 200°C vorheizen. MAGGI Mix für Pasta Gratin Carbonara nach Anweisung herstellen und in die […]

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Agnolotti arrabbiata Gratin

500 g Bio Agnolotti arrabbiata (Fertigprodukt Migros) 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen , gehackt geschälte Tomaten 400 g gewürfelte 2 EL Tomatenpurée 200g Speck in Würfel schneiden 500 ml Béchamelsauce 200 g geriebener Mozzarella OREGANO Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung Ofen auf 180°C vorheizen. Agnolotti nach Packungsanweisung zubereiten. In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Speck mit etwas Butter anbraten. Wenn alles […]

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Gnocchi-Blumenkohl-Karotten-Gratin mit Landjäger

1 Packung Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal) 1 Pack KNORR Meine Kochidee Mix für Gemüse- oder Kartoffelgratin 1 kleiner Blumenkohl 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paar Landjäger 100 g Reibkäse 3 dl Milch 1 dl Wasser Ofen vorheizen auf 200°C Gemüse und Landjäger klein schneiden. Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten und dann Knoblauch zugeben. Gemüse, Landjäger und […]

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Beef Hack Käsekuchen

500 g Beef Hackfleisch 100 g Speckwürfel 1 grosse Zwiebel, in Würfel 2 EL Tomaten Püree Fleisch Gewürzmischung 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 runder Kuchenteig 250 g geriebener Käse (Käsekuchenmischung) 3 Eier 2 dl Milch 2 EL Maizena Salz und Pfeffer Ofen auf 200° C vorheizen. Rundes Kuchenblech fetten und mehlen. Das Hackfleisch, Speckwürfel und Zwiebeln anbraten. Ohne Zusatz von Bratfett […]

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