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Bourbon Hühnchengeschnetzeltes

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500 g Hühnchenfleisch
2 EL Maizena
2 Lauchzwiebeln

Sauce:
1/2 TL Ingwer, trocken
4 Knobl.-zehen, gepresst
1/2 TL Chili
1 EL Honig
50 g braunen Zucker
50 ml Ketchup
3 EL Apfelessig
50 ml Soyasauce
50 ml Bourbon
50 ml Wasser

Das Pouletfleisch goldbraun anbraten.
Die restlichen Zutaten gut mischen und zum Feisch giessen.
2 EL Maizena mit etwas Wasser anmachen und Sauce wenn nötig eindicken.
Sollte die Sauce zu dick sein kann sie mit etwas Wasser verdünnt werden.
Mit den Lauchzwiebeln garnieren und servieren.

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