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Monat: Juni 2017

Bauerntopf mit Siedfleisch, Gemüse, Kartoffeltaler und Schwarzwurzeln

30. Juni 2017

250 g Buuretopf Bohnenmischung von Zwicky 1 kg Siedfleisch gefroren 2 Zwiebeln grob geschnitten 2 Stangen Lauch 1/2 Blumenkohl in ganz kleine Röschen 200 g Speckwürfel 2 Lorbeer 2 Nelken 2-3 Knoblauch 500 ml Fleischbrühe —————– 500 g Subito Kartoffeltaler Migros 250 g M-Classic Schwarzwurzeln geschnitten —————- !! Fleisch muss NICHT aufgetaut werden und Bohnen […]

Instant Pot®

Pastetli mit Pilzfüllung

30. Juni 2017

Auch ein schnelles Menu und bei Kindern sehr beliebt. 500 g M-Classic Pastetenfüllung 4er Pack Pastetli Blätterteiggebäck Pastetli im Ofen erwärmen und während dessen die Füllung erhitzen.

Schnelle einfache Rezepte

Cervelats mit Hörnli

30. Juni 2017

4 Portionen Hörnli 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauch, gehackt 1 EL Olivenöl 4 Cervelats 1 EL Mehl 100 ml Bouillon Salz und Pfeffer 150 g geriebener Käse Hörnli nach Anweisung kochen. Zwiebel und Knoblauch in heissem Öl andünsten, 4 Cervelats halbieren, in Scheiben schneiden und kurz mitbraten. Mit Mehl bestäuben und mit Bouillon bedeckt einköcheln. […]

Schnelle einfache Rezepte

Gnocchi an Tomatensauce gratiniert

30. Juni 2017

1 Pack Gnocchi Fertigprodukt 1 Pack kleine Mozzarella Kügelchen 1 Glas Tomatensauce 150 g geriebener Käse Die Gnocchi in eine Gratinform geben, die Mozzarella Kügelchen darüber verteilen. Die Tomatensauce darüber geben und mit Käse bestreuen. Im 220°C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten gratinieren

Schnelle einfache Rezepte

Pouletbrüste im Teig

30. Juni 2017

3 Pouletbrüste Salz, Pfeffer und Paprika 1 kleine grüne Peperoni fein gewürfelt 1 kleine Büchse geschnittene Champignons 1 Zwiebel fein gehackt 3-4 Knoblauch feingehackt 1 EL Olivenöl 2 EL Frischkäse 1 Blätterteig, rechteckig 150 g gekochter Schinken 150 g Speckstreifen 1 Eigelb zum bestreichen Die Pouletbrüstchen waagrecht halbieren, so dass es 2 dünnere Schnitzel gibt. […]

Geflügel

Panierte Pouletbrust Streifen mit Mexican Salad

24. Juni 2017

Pouletbrüste: 50 g Cornflakes 50 g Semmelbrösel 2 Eier 2 EL Mehl 3 Pouletbrüste Salz Pfeffer 4 EL Pflanzenöl Die Cornflakes leicht zerbröseln und mit den Semmelbröseln vermischen. Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Das Mehl auf einen Teller streuen. Die Pouletbrüste waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In Fingerdicke Streifen schneiden. Mit Salz […]

Geflügel Salate

Gemüse Frittata aus dem Ofen

23. Juni 2017

Gemüse nach Belieben z.B. 1 rote Peperoni, gewürfelt 1 grüne Peperoni, gewürfelt 1 Stange Lauch in scheiben 1 Zwiebel, gewürfelt 1 kleiner Chinakohl in Streifen 20 g Butter 100 g Blattspinat 8 Eier 5 EL Milch 1 TL Salz Pfeffer Gemüse kleinschneiden. Ofen auf 200° vorheizen. Gemüse mit der Butter in einer Bratpfanne weich dünsten. […]

Eier und Mehlspeisen Ganze Menu / Eintöpfe Gemüse und Kartoffel Schnelle einfache Rezepte

Hackfleisch- Gemüsestrudel

22. Juni 2017

250 g Rindshackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Tomaten, gewürfelt 1 rote Peperoni, gewürfelt 4 EL Ketchup 2 EL Öl zum braten Salz und Pfeffer 1 Betty Bossi Strudelteig 150 g geriebener Käse 1 Ei Hackfleisch mit Gemüse in einer Bratpfanne anbraten. Ketchup, Salz und Pfeffer dazu und abkühlen lassen. Den Strudelteig so mit Butter bearbeiten […]

Backen Rindsfleisch

Rigatoni al Forno

20. Juni 2017

500 g Rigatoni 1 kleine Zwiebel 1 EL Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe (frisch oder instant) 200 ml süße Sahne 1 TL Butter 200 g gekochter Schinken 200 g Mozzarella 100 g geriebener Parmesankäse 1 Msp. Oregano Salz, Pfeffer Zuerst einen großen Topf mit Salzwasser aufsetzten und zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanleitung zwischen 8 […]

Aufläufe und Gratins Pasta Schnelle einfache Rezepte

Brustspitz auf Gemüsebett im Instant Pot

20. Juni 2017

1 Kg Brustspitz Senf Paprika Salz und Pfeffer etwas Öl zum anbraten 1 grüne Peperoni 1 gelbe Peperoni 1 rote Peperoni 2-3 Lauchzwiebeln 4-5 Karotten 4-5 Kartoffeln 250 g Champignons 100 g getrocknete Tomaten 3-4 Knoblauch 1 dl Rotwein 1 EL Fleischbrühe Pulver Wasser Das Fleisch würzen und die Knochenhaut einschneiden. Pot auf Sauté stellen […]

Instant Pot®
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