Rustikale Gemüsepfanne mit Hackfleischkugeln

Diese Gemüse-Pfanne mit Hackfleischkugeln ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie Lust auf ein deftiges Gericht haben. Verschiedenes Gemüse, rustikal geschnitten und an einer Rahm-Käsesauce. Hier geht’s zu unserem Rezept. Rustikale Gemüsepfanne mit Hackfleischkugeln Vorbereitungszeit: 30 Minuten Kochzeit: 60 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde, 30 Minuten Kategorie: Eintöpfe Cuisine: Schweiz Zutaten 500 g Hackfleisch, Rind-, gemischt oder Schwein 1/2 EL […]

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Spargel-Nudel-Auflauf mit Gemüse

Pasta mit Spargel könnte ich einfach jeden Tag essen! Dieses Rezept für Pasta mit frischem grünem Spargel wird definitiv das letzte in diesem Jahr sein. Ich habe damit einen leckeren Eintopf gekocht und es hat allen geschmeckt. Spargel-Nudel-Auflauf mit Gemüse Vorbereitungszeit: 45 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Eintöpfe Cuisine: Schweiz Zutaten 300 g Spiralnudeln wenig Salz 1 […]

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Scarpatscha – Brot-Gemüse-Gratin

Ein Altes Bündner Rezept: Scarpatscha? Hätte mich jemand danach gefragt, so hätte ich ihn gefragt, was ist das. Ein typisches Resteessen aus dem Bündner Albulatal, welches altes Brot mit  Lauch, Bündner Bergkäse und Eiern zu einer simplen, aber geschmacklich fantastischen Essen  kombiniert. Es wird in der Regel mit Mangold oder Krautstil gekocht oder auch noch Spinat drin. Ich habe mich […]

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Shakshuka einmal mit Gemüse

Shakshuka, eine Spezialität der israelischen und nordafrikanischen Küche erobert Europa. Ob zum Frühstück, zum Brunch oder Abendessen ist egal.. Normalerweise wird Shakshuka aus Eiern, Tomatenmark, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Mein Shakshuka-Rezept ist eine Idee und schmeckt am besten direkt aus der Pfanne! Shakshuka einmal mit Gemüse Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Kategorie: Eintöpfe Cuisine: ? Zutaten 1 […]

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Wurst Käse Salat mit Gemüse

Wieder heiss und wieder Salat. Diesmal ein Wurst- Käse Salat mit Gemüse. War sehr lecker. Wurst Käse Salat mit Gemüse Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Kategorie: Salat Cuisine: Schweiz Zutaten 100 g Käse in Würfel geschnitten 4 Wienerli in Scheiben 3 Eier in Scheiben 1 Zwiebel gewürfelt 2 Knoblauch gepresst 1 kl. Blumenkohl in Röschen 1 […]

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Reissalat mit Gemüse und Siedfleisch

Ein Stück Siedfleisch etwas Gemüse und etwas Reis, garniert mit gekochten Eier und schon gibt es wieder einen farbenfrohen Salat. Bei der Hitze hat man einfach keinen Bock auf warmes Essen. Reissalat mit Gemüse und Siedfleisch Vorbereitungszeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Zutaten 1 Tasse Jasminreis gekocht 1 kl. Dose Maiskörner 1 Dose Russischer Salat 300 g vorgekochtes Siedfleisch 3 […]

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Chinesische Nudeln mit Hähnchen und Gemüse

Etwas Chinesisch zwischendurch kann ja nicht schaden, denn so einen chinesischer Eintopf ist einfach und schnell zubereit. Chinesische Nudeln mit Hähnchen und Gemüse Zutaten 2 Hähnchenbrustfilets 200 g Chinesische Nudeln 1 Karotte 1/2 Brokkoli 1 Rote Peperoni 1 kl. Dose Mais 1 Knoblauchzehen gehackt 1 Zwiebel gewürfelt 1 EL Stärke 1 EL Sesamöl 100 ml Hühnerbrühe Sojasauce 1 TL Fish […]

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Gemüse Pasta Salat

Gestern den Gemüse Pasta Eintopf und heute den Salat davon. Das nennt man geplante Restenverwertung. Gemüse Pasta Salat Zutaten Die Resten vom Gemüse Pasta Eintopf. Salatsauce: 175 g Mayonnaise ich benutze “Thomy Light” 70 g Creme fraiche 1 Esslöffel Rotweinessig 1 Esslöffel Kristallzucker 2 Teelöffel Dijon-Senf 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver Anleitung Sauce gut […]

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Gemüse Pasta Eintopf

Dieser Pasta und Gemüse Eintopf ist vorsorglich gekocht, in der Hoffnung, dass es morgen schönes Wetter ist und die Sonne scheint. Gemüse Pasta Eintopf Vorbereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 35 Minuten Für diesen Topf braucht es keine Masse und Gewichte. Das Gemüse nach belieben in Streifen, Würfel oder Scheiben schneiden und in Salzwasser oder Gemüsebrühe vorkochen. Die Pasta, […]

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Schweinebraten mit Ofengemüse

Viele wagen sich nicht an einen Braten, da sie fälschlicherweise denken, dass das mit sehr viel Aufwand verbunden sei. Nicht dieser Schweinebraten: Das Rezept ist einfach, der Braten schmeckt aber super lecker und das Fleisch ist extrem zart! Schweinebraten mit Ofengemüse Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 20 Minuten Zutaten 1 kg Schweinehals (Schweinenacken) Senf und Fleischwürze […]

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Ofen-Gemüsespiesse

Die Gemüsespiesse mit würziger Kräutermarinade sind schnell gemacht und können im Backofen oder auf dem Grill zubereitet werden. Ofen-Gemüsespiesse Zutaten 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1 kleine Zucchini 10 mini Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Honig 1 EL Balsamicocreme 1-2 TL mediterrane Kräuter 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Knoblauchpulver Paprikapulver Anleitung Das Gemüse putzen, gründlich waschen und in Würfel […]

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Gemüse in der Folie

Gemüse in der Folie. Schnell gemacht und schmeckt super lecker. Gemüse in der Folie Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Zutaten Sie können das Gemüse nehmen das ihnen gefällt. Ich habe folgendes genommen: Kartoffel, geschält, gewürfelt Karotten, geschält, gewürfelt 400 g geschnetzeltes Schweinefleisch 1 Glas Barilla Pesto Rustico Mediterranes Gemüse grüner Spargel Kräuterbutter Knoblauchbutter Anleitung Ofen 200°C […]

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