Spätzli Wurstpfanne an Rahmsauce
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Ein schnelles in 15 Minuten gemachtes Mittagessen für gestresste Mamis geeignet. Schmeckt sehr lecker.
Zutaten
- 500 g Pack Spätzli Fertigprodukt
- 200 g Wurst, z.B. Cervelat, Schüblig, Bratwurst, in Scheiben
- 30 g Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauch, gepresst
- 1 Becher Creme fraiche
- etwas Milch
- Schnittlauch und Peterli
- geriebener Käse (optional)
Anleitung
- Spätzli, Zwiebeln und Wurstscheiben im Butter anbraten.
- Hitze reduzieren und Creme fraiche einrühren. Sollte die Sauce zu dick werden, kann sie mit etwas Milch weiter verdünnt werden.
- Schnittlauch und Peterli einrühren und servieren.
- Wer will kann noch geriebenen Käse darüber streuen.
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