Gebratener Reis mit Chicken (Resteverwertung)

Mit dem Reis ist es immer so eine Sache. Manchmal hat’s und manchmal nicht aber meistens hat es Reste. Was tun damit? Klar verwerten aber wie. Das ist ein leckeres Beispiel dafür.

Gebratener Reis mit Chicken (Resteverwertung)

Kategorie: Resteverwertung

Cuisine: Schweiz

Gebratener Reis mit Chicken (Resteverwertung)

Zutaten

  • Rezept ist ohne Gewichte weil es Reste sind.
  • Hühnchenfleisch (Event. auch Reste)
  • Basmatireis gekocht
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauch, gepresst
  • 1 kl. Dose Mais oder Erbsen
  • 4 Eier
  • Gewürz nach Belieben.
  • Butter zum braten

Zubereitung

  1. Das Hühnerfleisch in Mundgerechte Stücke schneiden und goldbraun anbraten.
  2. Die Zwiebel dazugeben und mit braten.
  3. Den Reis dazu geben und mit braten.
  4. Das Gemüse und Knoblauch einrühren und weiter braten bis es richtig fein nach Bratbutter und Reis riecht.
  5. Die Eier in einer Schüssel verrühren, unter den Reis mischen und würzen.
  6. Wenn die Eier gestockt sind sofort servieren.

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