Zucchini Auflauf
450 g kleinere Zucchini
für den Guss:
1 dl Doppelrahm
1 Ei
25 g Sbrinz (oder Parmesan), gerieben
Salz, Muskatnuss, Pfeffer, Paprika
1 Tl gemischte Kräuter, Petersilie, Basilikum
Zucchini in Scheiben schneiden ca. 1cm dick und in eine Gratinform legen.
Restliche Zutaten gut mischen und über die Zucchini verteilen.
im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten bei 220°C backen.