Cranberry Apple Pie

zum Rezept springen

Cranberrys zählen bei uns im Grunde zu den Neuentdeckungen. Es gibt sie erst seit einigen Jahren flächendeckend im Handel. Nur wenige wussten von ihrem Können. Was ist Cranberry und was kann die Beere? Der kleinen Beere werden zu Recht grosse Heilwirkungen nachgesagt. In den USA und Kanada kannten sie bereits die Ureinwohner. Die rote Frucht ist zwar verwandt mit einer unserer heimischen Beerensorten, jedoch nicht mit der Preiselbeere, sondern mit der Heidelbeere.

Teilen

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert