Chabispfanne zweifarbig mit Poulet und Reis
400g Poulet Geschnetzeltes
1 EL Butter
1 faustgrosser weisser Kohl
1 Faustgrosser roter Kohl
2 Becher Creme Fraiche
2 TL Bouillon Pulver
Poulet in Butter braun anbraten. Hitze reduzieren. Creme Fraiche beigeben und mischen. Die beiden Kohle mit dem Gemüsehobel schneiden. (separat) Kohl in die Pfanne, aufs Fleisch, legen. Nicht mischen. Bouillon Pulver darüber streuen und zugedeckt leicht köcheln lassen. Beim gelegentlichen umrühren den weissen kohl mit dem Fleisch mischen und dann den roten Kohl.
