Betrunkenes Chili

500 g Rinderhack
1 Zwiebel, gehackt
2 grosse Knoblauchzehen, gehackt
1 Büchse rote oder Pintobohnen
1 Büchse geschälte, gehackte Tomaten
1 1/2 TL Oregano
1 TL Salz
250 ml Bier (Rest für den Koch)
30 ml Jack Daniels Whisky
1 1/2 TL Chili
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 1/2 TL Zucker

Fleisch, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Restliche Zutaten beigeben und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln. Sollte die Flüssigkeit verdunsten, kann mit Wasser nachgegossen werden.

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