Adobo Gewürzmischung (mexikanisch)

Ergibt: 7 EL

2 EL Salz
1 EL edelsüßer Paprika
2 TL schwarzer Pfeffer
1,5 TL Zwiebelpulver
1,5 TL getrockneter Oregano
1,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver

Alle Zutaten vermischen und in ein luftdicht schließendes Glas füllen. Dunkel und trocken lagern.

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