Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

300 g kleine Kartoffeln, gewürfelt 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Pack (500 g) Sauerkraut 200 g Speckwürfel 250 g Hackfleisch 200 ml Milch 250 ml Rahm 4 Eier Pfeffer 150 g geriebener Käse Kartoffeln und in Wasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Kartoffeln abgießen abkühlen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch und Zwiebeln 5-7 […]

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Tortellini Gratin mit Hackfleisch und Vierkäse Sauce

500 g Tortellini Fertigprodukt 250 g Hackfleisch, Rind 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchz., gepresst 1 Büchse Maiskörner 1 Glas ITALIAMO 4-Käse-Sauce 100 g geriebener Käse Ofen auf 200°C vorheizen. In einer hohen Bratpfanne das Fleisch und die Zwiebel gut anbraten. Knoblauch und Maiskörner dazugeben. Etwa 5 Minuten mit braten. Gratinform fetten. Tortellini und dann die Sauce in die Pfanne geben, […]

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Spanisch Italienischer Gnoggi Gratin

500 g Kartoffelgnoggi aus dem Kühlregal 100 g Speckwürfel 100 g Chorizo, in halben Scheiben 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchz., gepresst 1 Sack MAGGI Mix für Pasta Gratin Carbonara Zubereitung Zutaten OHNE MAGGI Mix in einer Bratpfanne, OHNE Zugabe von Öl oder Fett, anbraten. Ofen auf 200°C vorheizen. MAGGI Mix für Pasta Gratin Carbonara nach Anweisung herstellen und in die […]

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Tortellini – Pilz – Auflauf

80 g Butter 2 EL Mehl 200 ml Fleischbrühe 300 ml Milch 200 g Gratinkäse 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Msp Muskat 1 TL Zitronenschale, abgerieben von einer Zitrone 1 Bund Lauchzwiebeln 400 g Champignons 100 g Speck, gewürfelt 500 g Tortellini, mit Fleischfüllung aus dem Kühlregal 4 EL Semmelbrösel Zubereitung Die Hälfte der Butter in einem Topf […]

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Agnolotti arrabbiata Gratin

500 g Bio Agnolotti arrabbiata (Fertigprodukt Migros) 1 Zwiebel, gehackt 4 Knoblauchzehen , gehackt geschälte Tomaten 400 g gewürfelte 2 EL Tomatenpurée 200g Speck in Würfel schneiden 500 ml Béchamelsauce 200 g geriebener Mozzarella OREGANO Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung Ofen auf 180°C vorheizen. Agnolotti nach Packungsanweisung zubereiten. In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Speck mit etwas Butter anbraten. Wenn alles […]

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Gnocchi-Blumenkohl-Karotten-Gratin mit Landjäger

1 Packung Gnocchi di patate (a.d. Kühlregal) 1 Pack KNORR Meine Kochidee Mix für Gemüse- oder Kartoffelgratin 1 kleiner Blumenkohl 2 Karotten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paar Landjäger 100 g Reibkäse 3 dl Milch 1 dl Wasser Ofen vorheizen auf 200°C Gemüse und Landjäger klein schneiden. Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten und dann Knoblauch zugeben. Gemüse, Landjäger und […]

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Beef Hack Käsekuchen

500 g Beef Hackfleisch 100 g Speckwürfel 1 grosse Zwiebel, in Würfel 2 EL Tomaten Püree Fleisch Gewürzmischung 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 runder Kuchenteig 250 g geriebener Käse (Käsekuchenmischung) 3 Eier 2 dl Milch 2 EL Maizena Salz und Pfeffer Ofen auf 200° C vorheizen. Rundes Kuchenblech fetten und mehlen. Das Hackfleisch, Speckwürfel und Zwiebeln anbraten. Ohne Zusatz von Bratfett […]

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