Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
In dieser Kategorie dreht sich alles um das meistgegessene Haustier der Schweiz.
Dieses Schweinefleisch mit speziellen Zutaten wie frischem Ingwer, Knoblauch, Currypulver, Kümmel und Kurkuma schmeckt super lecker asiatisch. Die Aromen verstärken sich und dringen nach vier Stunden im Slow Cooker in das Fleisch ein.
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Diese süss-würzige Marinade macht Schweinefleisch super lecker, auch für diejenigen, die normalerweise kein Schweinefleisch-Fan sind. Geben Sie sich nicht mit der gleichen langweiligen BBQ-Sauce zufrieden! Versuchen Sie dies. Sie werden es lieben.
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Hackbraten kommt häufig auch als „falscher Hase“ auf den Tisch – ein und dasselbe Gericht, aber hier mit hart gekochten Eiern im Kern. Wer wird denn da noch echten Hasenbraten vermissen?
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Zubereitung im Bratschlauch habe ich einige Male angewendet aber ein Rollschinken vorher noch nie darin gemacht. Als ich nun aber mal wieder Lust auf Rollschinken hatte und ich genug Zeit hatte eventuelle Fehler auszubügeln, entschloss ich mich diese Variante auszuprobieren. Das Ergebnis ist ein super saftiger Schinken.
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Dieses Rezept ist so einfach, dass es sich nicht lohnt eine detaillierte Zutatenliste zu schreiben. Wenn ihr die Zubereitung lest, dann ist dort ganz einfach beschrieben wie es geht.
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Wenn’s mal schnell gehen soll und trotzdem schmecken nehme ich meinen Instant Pot und lege los. Anbraten, ablöschen, Gewürze und Sauce dazu, Deckel drauf und warten oder die Beilagen kochen. Heute gab es Gulasch. Das braucht 30 Minuten und dazu Speckknödel und Rahmlauch. Alles in 40 Minuten.
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Die Bacon Bomb ist schon unter normalen Umständen eine Geschmacks Explosion aber diese hat es in sich im wahrsten Sinn des Wortes. Sie wird wie normal hergestellt aber zusätzlich mit dem Lieblings Käse gefüllt.
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Wildfleisch war gestern und weil es allen so geschmeckt hat, wurde heute auch Jägerart gewünscht. Schweine Geschnetzeltes mit feinen Steinpilzen in einem leckeren Eintopf serviert mit einem Stück Brot was will man mehr.
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Das ist ein wunderbares Menü für Tage an denen man einfach keinen Bock hat auf Pfannen und Töpfe und abwaschen und die heissen Kochplatten geben einem noch den Rest. Dieses Menü ist so einfach und easy herzustellen aber überrascht durch einen super Geschmack.
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Wieder ein Crock Pot Essen diese Woche. Der Schweine Braten ist so ein klassisches Crock Pot Menü. Der Braten wird und bleibt saftig und sehr aromatisch. Ich liebe diesen Braten und er ist so einfach zum kochen.
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Es gibt Rindsrouladen in Deutschland und in der Schweiz heissen sie Fleischvögel. Sind aber auch unterschiedlich gefüllt. In der Schweiz heissen sie Krautwickel in Dresden auch und in anderen Orten Kohlrouladen und sind auch immer etwas anders gefüllt. Also wieso nicht mal über die kulinarische Grenze schauen und probieren. Das Rezept das ich hier nachkoche stammt aus einem privaten Kochbuch aus dem vorletzten […]
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Dieses Rezept ist so einfach aber super lecker und innert kürzester Zeit hergestellt. Zusammen legen, backen und fertig ist das Essen.
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