Rigatoni al ragù con zucchine
1 EL Olivenöl
250 g Hackfleisch
50 g Speckwürfel
1 Grosse Zwiebel, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 dl Rotwein
1 Büchse gewürfelte Tomaten
1 kleine Zucchini, in Würfel
geriebener Parmesan→ Weiterlesen
Kochfantasien Kochrezepte Blog
Mehr als 1700 Rezepte für jeden der gerne nachkocht. "Jeder Tag ist ein Feiertag und jede Mahlzeit ein Bankett"
1 EL Olivenöl
250 g Hackfleisch
50 g Speckwürfel
1 Grosse Zwiebel, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 dl Rotwein
1 Büchse gewürfelte Tomaten
1 kleine Zucchini, in Würfel
geriebener Parmesan→ Weiterlesen
Gemüse:
2 Kohlrabi, geschält, gewürfelt
2 grosse Karotten, geschält, gewürfelt
50 g Butter
1 EL Mehl
240 ml Halb- oder Saucenrahm
240 ml Milch
Salz, Pfeffer und Muskat
Spätzle:
300 → Weiterlesen
800 g Kartoffeln
3 EL Mehl
Salz, Pfeffer und Muskat
8 scheiben Toastschinken
4 Scheiben Käse
Öl zum braten
Die Kartoffeln schälen und roh reiben.
Ein wenig stehen lassen zum → Weiterlesen
1 kg Schweinefleisch im Würfel ca. 3x3cm.
1 Büchse gewürfelte Tomaten
2-3 Lorbeerblätter
4-6 Knoblauchzehen, zerdrückt
60 ml Essig
4 EL Fisch- oder Sojasauce
250 ml Wasser
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8-10 Babykartoffeln→ Weiterlesen
250 g Maismehl
250 g Weissmehl
150 ml lauwarmes Wasser
150 ml Milch (Zimmertemperatur)
25 ml Maiskernöl
1/2 EL Zucker
1 Packet Trockenhefe
1 TL Salz
1 Ei (zum bestreichen)→ Weiterlesen
500 g Trutenfilet
250 g Speckstreifen
1 EL Senf
1 EL Sojasauce
1 EL Ketchup
1/2 TL Old Bay Seasoning
1/2 TL Old Bay Garlic & Herb
Trutenfilet in ca. → Weiterlesen
WeiterlesenUebrig gebliebene Würste vom Grilltag
1 grosse Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
100 g Speckwürfel
1 Pack Wok Gemüsemischung
1 Rote Peperoni, in Streifen
1-2 EL rote Currypaste
2-3 EL → Weiterlesen
4 Portionen Nudeln nach eigenem Geschmack
4 Pouletbrüstchen
1EL Sesamöl
1 EL Olivenöl
60 ml Sojasauce
60 ml Hoisinsauce
1 EL Pfeffersauce
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Ingwer, frisch gerieben→ Weiterlesen
Reste von gestern ( Rigatoni an Gorgonzola Sauce mit Spinat)
200 g Salatwurst, gewürfelt
3 Tomaten, gewürfelt
100 g Cottage Cheese
2 EL Kräuteressig
4 EL Olivenöl
1 EL Senf→ Weiterlesen
500 g Rinderhack oder Geschnetzeltes
1 grosse Zwiebel, gehackt
1 EL rote Currypaste
1 rote Peperoni, in kleine Streifen
1 Zucchini, geviertelt gewürfelt
1TL scharfes Paprikapulver
2-3 TL Taco Gewürz→ Weiterlesen
200 g Linsen, grüne und rote
250 g Party Tomaten Mix, halbiert
150 g Mozzarella, gewürfelt
1 Zwiebel, halbiert und in Streifen
1-2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Essig
4 EL → Weiterlesen